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北京人吃炸酱面不仅是因为它好吃,更主要是因为它方便


放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-20  浏览次数:0
核心提示:北京人爱吃炸酱面,北京人吃炸酱面不仅是因为它好吃,更主要是因为它方便。现在北京有许多京味餐馆都经营炸酱面等老北京食品,店内的装修也是老北京的建筑风格,伙计也是对开白小褂,还要像旧时那样喊堂,使人们在这里不仅能吃到地道的北京饭,还能体会到老北京的风俗和文化!去吃北京炸酱面,远远就能看见高高的饭馆招牌,

北京人爱吃炸酱面,北京人吃炸酱面不仅是因为它好吃,更主要是因为它方便。现在北京有许多京味餐馆都经营炸酱面等老北京食品,店内的装修也是老北京的建筑风格,伙计也是对开白小褂,还要像旧时那样喊堂,使人们在这里不仅能吃到地道的北京饭,还能体会到老北京的风俗和文化!

去吃北京炸酱面,远远就能看见高高的饭馆招牌,迎面的玻璃里盘着的炕上,坐着一对对酌的雕塑,中间的小炕桌上摆着锡酒壶,碟子里是北京特有的下酒菜炸咯吱。就这第一眼,就能把你的怀旧之情勾起来。紧跟着,你迈步登阶,早有穿对襟衣衫,蹬圆口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把儿的堂倌掀帘迎候,一声问候 “几位”之后便是一声吆喝“两位,里边请”。紧接着,里边轰然一声答应“两位,这边请……”让你立马心里一阵热乎。宽大的店堂,处处渗透着老北京的气息,老北京的韵味,从四方桌、大条凳,到墙上的老对联、菜码牌,无一不显示着京城文化的博大精深。  

 
 
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